Unsere Erdbeeren

Als zertifizierter BIO Betrieb arbeiten wir mit den natürlichen Voraussetzungen, die uns der Boden und die Umweltbedingungen bieten. Wir sind Mitglied bei Bio Austria und werden durch die Biokontrollstelle SGS regelmässig geprüft.

Wir legen Wert auf Qualität und produzieren keine Massenware. Wir bauen ausgewählte Sorten an – auch alte, fast vergessene Sorten, die Erdbeeren mit besonders feinem Geschmack hervorbringen. Unser Kunden haben hier mittlerweile besonders die Mieze Schindler Erdbeere lieb gewonnen.

Mieze Schindler: zählt zu einer der beliebtesten Spezialsorten; das gute Aroma erinnert an den Geschmack der Wald-Erdbeere, wobei der Süßeanteil deutlich höher ist. Außen sind die Früchte dunkelrot mit deutlich eingesenkten Nüsschen, innen ist das Fruchtfleisch rosa.

Mara de bojs: Diese französische Sorte überzeugt mit starkem (Walderdbeer-)Aroma und fruchtiger Süße, vor allem aber mit ihrer enorm langen Tragzeit von Juni bis Oktober. Die Früchte sind mittelgroß und kegelförmig.

Darselect: Große, kegelförmige, gleichmäßige und gut haltbare Früchte mit einem guten bis sehr guten Aroma.

Florence: Die dunkelroten Früchte sind groß bis sehr groß und bestens geeignet für den Frischeverzehr und Marmeladen.

Mieze nova: Tochtersorte von Mieze Schindler, ähnlicher Geschmack, mittelgroße und feste Früchte

Clery: Große und gleichmäßige Früchte, kegelförmig, leuchtende mittelrote Fruchtfarbe, süß und aromatisch.

Polka: Intensiv rote Früchte und sehr geschmackvoll. Die konischen Früchte sind mittelmäßig groß und werden in der zweiten Erntehälfte kleiner.

Advertisements